| 材料 | 雞胸肉 2件$ _0 w, c& @, @
法式芥辣 2湯匙
3 ?' r, M/ Z& ^. L4 n- D: t! D大孔芝士 50克5.39.217.77:8898/ _2 a# _! d% E _
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 q5 x- @+ E# A
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
0 d9 ]5 K+ K/ {0 _% {9 N a% t/ A把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇: S) b! o1 D8 q- o J* _; }
0 K# |2 s* W5 k" b4 t6 p. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
$ q, f- m8 M* b6 k4 X: d/ K2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
/ I3 u6 n; \& F& L% ~. [公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
# ]; M( E Z9 l# Y0 L- C: m. ?4 B4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb( G: ~/ D5 U+ B& T0 b& S" K0 c
| | 調味 | 忌廉汁/ G! `! U; j2 q s8 ]. C* F
牛油20克
, G* i4 A: v! [: B/ Z" x& [) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒
- M8 V$ u) t: z6 x8 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升& w8 I8 w# a# o3 L
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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