| 材料 | 雞胸肉 2件
2 u( s8 M6 k- Y2 q; X$ l! c法式芥辣 2湯匙
; _* R; i* t& W大孔芝士 50克
: a+ n# H. c( u f" j; T; R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
- e" U# e2 R( R [ a& ^ | | 製法 | 忌廉汁做法︰
$ k4 U/ P/ V; b$ `5 A5.39.217.77:8898把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.77:88989 o: N8 i5 ]4 P
}7 z% M! ]5 p5 J% q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
" x6 M9 W8 @% r, A# V w' k% `tvb now,tvbnow,bttvb2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。: I/ C7 ^7 U0 G6 F" h
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
6 w" B: W4 l$ B$ d9 ]6 d1 l: D mtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { j" o1 g" X, f: c5 f) Y! Y* ]. w
| | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# x2 }+ n) o
牛油20克
4 E: ^8 C" u3 W2 i4 A乾2粒 l, T6 \3 ?7 v: G9 q! |' W
鮮忌廉125毫升
: K s3 i: x( d0 `" t4 @6 ?0 \公仔箱論壇白酒50毫升
. g2 Y1 |: j5 C% \6 B& O公仔箱論壇 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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