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[西式食譜] 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件
! v' p$ p7 x( E3 E5 x( u公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙
  |& y* O5 _8 M( Q! J) E( J; k大孔芝士 50克公仔箱論壇$ {7 b- D5 i: A) G' M7 Z9 m) f8 T
新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙) R* F5 B6 \, X1 V  M
製法
忌廉汁做法︰
  i. p2 `* m/ V' m4 A$ _5 `1 U! t5.39.217.77:8898把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。公仔箱論壇$ }* h( w8 L1 g
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。
& z/ f% R" @3 h0 ]( ~) v: C# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。
6 k: {4 B6 o. @4 ^6 ?' V# `* H5 }% P3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# l) K' D3 s( [
4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。
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調味
忌廉汁
4 n; y* }' o% D( T1 e% T, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克% q( H% q5 T, b# S% n$ h
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