| 材料 | 雞胸肉 2件
# `4 U0 ?6 G# X) E. d# ~法式芥辣 2湯匙5.39.217.77:88981 j( o$ s+ g' a/ Y5 X
大孔芝士 50克
p" H) l( i" u0 e$ i8 n新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙9 S7 L' z& j5 x+ T, }6 u
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
+ V8 U' I7 p) Q$ ~把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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' \( H& [4 X! Q6 i, {0 Q4 Y* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
! t6 [, M4 }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
3 G; q0 { Z. O8 ^. @5.39.217.77:88983.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
! ?! U H8 W( t! U) D) f% i公仔箱論壇4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。! B3 N" F2 B, n! f! e+ w z
| | 調味 | 忌廉汁5.39.217.77:8898, j9 E" o$ B- V! d6 {6 g
牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# t, B" B$ ?& r+ a: ^: ]
乾2粒
% h3 C+ ]/ H# D+ T# i$ Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb; i1 k0 O6 j9 E; P* B, y8 n4 ?
白酒50毫升2 b9 d9 i1 }) ]6 S* [) N/ s) `+ F
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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