| 材料 | 雞胸肉 2件
0 r0 ~9 P6 j+ l3 P: n* U8 @1 C7 m公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙
. d' T2 b* x0 a7 n$ ]公仔箱論壇大孔芝士 50克
. p0 v- H/ r* W; z新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
9 T2 W3 B4 H1 b# g Q | | 製法 | 忌廉汁做法︰
2 y, b1 ~* w$ o, M( R5.39.217.77:8898把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 K* T- p M2 a" {+ `: ~
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.77:88984 }$ Q2 l8 c7 W; n/ N0 o
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
& t5 h$ y- e. o5 u% B* p! @+ d公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。$ y; e3 g: O; W1 {1 q
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
) g6 o6 M+ v$ r M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, P% f% u( D6 S8 C
牛油20克
( n' \2 r; T. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒5.39.217.77:8898# O7 h; ] D/ ]
鮮忌廉125毫升公仔箱論壇3 e% _2 M" Y0 A& c
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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