| 材料 | 雞胸肉 2件
% {5 @% Z4 T. f( R, etvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙
) K4 e, x+ f* I+ J; ~! y# n8 ?大孔芝士 50克
1 H6 ~& Z1 V1 i5 a- Q新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
# ~$ k5 L6 F2 Y+ k: z% o | | 製法 | 忌廉汁做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! b% q5 V* @3 s# D7 i. d
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 S# h' m) l, S2 o) b( V* f. ~ ]
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb. W! k4 f- ?; R
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5.39.217.77:8898; h( G d9 P/ T
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
% ~: {0 r4 O9 I: R8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。( L) w5 r9 i6 X4 @# E
| | 調味 | 忌廉汁" v" b# P8 @1 b5 i" k
牛油20克6 e0 i3 x; j' z( {
乾2粒' o( q0 P6 N0 J" v; C/ `* s; V# B
鮮忌廉125毫升
6 b0 I/ m u, P6 j白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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