| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
2 _" o- S n5 ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
+ q3 Y5 t. n4 D1 u( ^) ?" mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
' ], P1 \/ s9 R. Y: u月桂葉1片公仔箱論壇+ }5 K( Q/ |7 Z- B2 X
蒜蓉2茶匙
" \2 y* C% d1 o7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 |) ?- o* b7 G4 O1 q# D
乾百里香 1/2茶匙
. c5 U a* g' t0 Y; f* e5.39.217.77:8898乾牛至草 1/2茶匙: B/ p, Q O9 d3 v |
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇& a* q o2 N& e
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
7 \# S. b9 ?3 f5 y% g/ k% p3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
, X# D) Z# Z6 Z- Y1 d4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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