[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇. V. l$ U5 Z$ G0 k 鹽2茶匙 * `' Q: I/ e" J胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 V$ ~1 {8 G$ o2 }. F+ o& b( b- j 月桂葉1片- y: W/ v6 I0 f  D$ j& @* _' p# V 蒜蓉2茶匙 & p2 g8 @; I$ H! y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香 1/2茶匙 1 Q2 T& j+ u/ r( K% n/ ztvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙 $ N+ g( a+ H- A& m  M$ d* ytvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙 ! m4 q" ?, h7 q# Z橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 : ]7 c! d7 O0 |% E2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5.39.217.77:8898& e' N8 q/ T2 E6 b# S: c- t 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' ?' Q, Q( v9 A# g& i# D0 X 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 . c. s8 p4 J, R2 `0 ?  ?# S5.39.217.77:8898