[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 : X3 j: }) b# b, h6 p/ o! v5.39.217.77:8898鹽2茶匙公仔箱論壇) _$ I$ v% @* J6 S 胡椒粉 1/2茶匙 9 \9 Y! I4 K; H7 v( Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片 & [! f9 T# Q" ^( ~) \+ _公仔箱論壇蒜蓉2茶匙   v8 u+ U# R6 ~" r5.39.217.77:8898乾迷迭香 1/2茶匙 ! {& p: |% d5 q公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- I( U6 L0 n% O 乾牛至草 1/2茶匙 / T) \$ V& D3 x& a5.39.217.77:8898橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 $ R# _* ^4 V# v8 _3 Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇4 H% ~  b6 g; Z% |+ A8 G 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 ; w4 `# q  |. R' q: ]5 V9 v4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 . e  G2 x1 Z" m3 o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。