| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 a! [% w9 |' G m$ M4 A$ W
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% h+ T& ]2 S- Q: Q4 l
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 R" v+ F( t" c
月桂葉1片
. h( |$ |# e. E% R: ?2 b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙. ?( f' v. S% P* h
乾迷迭香 1/2茶匙
0 i. b' k4 Q$ g6 g2 o3 G' `/ i: j: @公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙
5 a" ?: O+ v8 m/ w9 J乾牛至草 1/2茶匙: d# j1 g2 v% B/ C5 A, U) ?" n
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
3 _% ~) N% l3 ~& {9 ]) P( o Q2 e2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5.39.217.77:88985 P- @& _" r$ Y5 i; |
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
/ O6 P0 Q0 L2 _8 Q5 F, O公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ] h# @ O J2 d6 a8 u, i1 B
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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