| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) {9 P% h8 j7 h" w. x4 \
鹽2茶匙
% c" n! d8 D( d- s$ `2 R" ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
3 W) E- d ]3 l/ O4 p5.39.217.77:8898月桂葉1片公仔箱論壇* z! _; x, C4 I. }# C& J6 X- w" P
蒜蓉2茶匙
- u2 B* y& P2 ^$ k9 @5.39.217.77:8898乾迷迭香 1/2茶匙
9 }( ?9 K0 ^8 h- k: _( w+ T4 S乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇% n- g& c$ O( T, p! K
乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 R6 D, N4 g2 n( {" r0 p
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb& X; R5 x2 m1 L! Y1 m
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# C/ ^* L [0 q7 u
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.77:8898$ q$ R0 |' |/ p. O3 I% t: i
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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