| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; F1 R4 Q; s5 S/ R N
鹽2茶匙
; t4 x, J& a8 u6 @% E2 z1 k. Q- `胡椒粉 1/2茶匙
4 ?6 D+ a. K# L+ i$ x5.39.217.77:8898月桂葉1片
; o+ E9 ]$ m; d蒜蓉2茶匙3 p' M; i; E# C- a- M
乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* I3 m( X, n& q; ]# r: M
乾百里香 1/2茶匙
8 g8 m; ^9 L+ h' }& f- K5.39.217.77:8898乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77:88984 p+ B* b( y$ G" G% t) r
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
- W3 e! O8 \, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
" v1 o! }" Q8 B! U7 q3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
4 s+ w( D1 [: Y, A1 O4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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