[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻公仔箱論壇+ k& T, i/ ?  h 鹽2茶匙公仔箱論壇* R) s# I) H4 l' V 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 R5 C: ^1 ?: e0 w) t% A: `1 e 月桂葉1片 3 [" U3 J+ u6 `/ }蒜蓉2茶匙5.39.217.77:88985 S' p! t8 [) J8 y) v 乾迷迭香 1/2茶匙 8 V) u1 @3 i' r7 }/ x公仔箱論壇乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇. w' S+ X: B/ E) R( E; R- ~2 a 乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77:8898' P: |, d0 {' Y+ i, m 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。5.39.217.77:8898# a5 F" r9 q) g8 x 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 + K9 \% {4 j) @3 N/ {6 `- l5 G% ^3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 / R3 d( m7 R/ ^: v5.39.217.77:88984.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 1 M" {2 M4 D( x! o' K7 C8 u( ?; ?) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。