| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
2 z+ n2 l' X! D( \* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙4 T; r {: b! v6 i7 U7 N- b4 X9 D
胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l% l O" K2 k( ~
月桂葉1片
( I. g+ z: A' z0 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙, x" q. @+ h) I9 u/ y1 r; c) V
乾迷迭香 1/2茶匙& Y$ q; ?6 l% y9 u& i4 \
乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; n, c1 F) k; c8 A! K1 z3 m
乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.77:8898% R5 ?/ i& D& K4 I3 j% w8 P* i+ K0 e
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb& f$ b, t; a; ]5 `
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
/ G2 e! ~3 ~- x/ X, F+ n! E公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。3 K; m; Q A: F( Y a) m
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。公仔箱論壇1 T9 f2 r/ b* l1 l5 ]
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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