[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻) q) U9 `8 ]/ E  N+ S2 \ 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ S% v( u& c1 m: h 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇& L! s: L& v% {5 P+ ?: w 月桂葉1片 4 K- _; D+ q+ j( h/ O* U  T# ~公仔箱論壇蒜蓉2茶匙 , `: q. Z* P2 h: g% Z6 {( P8 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香 1/2茶匙 4 m7 O, P8 s' o: J  g, g2 s, J乾百里香 1/2茶匙 6 g5 B/ j/ I4 I' s% ~- t公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙6 v. F# F* B) S5 d 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇/ ~# X* ~$ q$ u 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。2 p# z! n2 o& |0 t 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 ! D/ N0 J! K% U- }: x0 d' i" ?3 \: [公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 6 z4 M+ I0 i& g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。