[甜品] 香橙杏仁糕

nt1972

材料- B8 y9 z- E' W8 z2 `
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
& V# \1 |$ f! H0 S& t5 P) mtvb now,tvbnow,bttvb
) l1 z0 E. v' X1 z: p7 \+ R, {" U5.39.217.77:8898
8 W3 i5 P; w% {3 R6 M/ z% ~7 ?做法# d4 ^# e1 g) E+ q2 W5 m
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。公仔箱論壇  G( c  D/ i! L

5 T8 X) q  P5 H* J5.39.217.77:88982.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
4 t, N  B" u3 B- G& c" K& f  K5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 `/ V% I% ^) O3 N3 h6 u
3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。
0 I$ T  ]' j& q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& \/ \/ K. t* M/ g
4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
$ w* e4 |7 |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n0 a. P9 h4 e/ s5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。公仔箱論壇. H1 Y) s" V0 @& \1 {* |% x( P

/ q9 M0 k9 G6 X. D) H想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
* u8 x: d8 ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。