材料$ b- s% B( @/ Z
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法5.39.217.77:8898. B5 |7 b# O: X: w; ~
1.大蘑菇切蒂，備用。5.39.217.77:8898- J8 H7 P. T# c/ q! N( C: N V$ W
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。5.39.217.77:8898$ l) u' {3 P) l
& j4 E# A. n$ U7 N9 s公仔箱論壇3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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) b$ U/ _0 J0 P$ b& P: V5.39.217.77:88984.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
5 x* H; H$ D! R' K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# u: @' f% C. ~
5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" H$ P5 n$ o6 B/ y8 d9 v
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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