材料" }1 R% Y( y2 K( H% V
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法
% R# |- ~5 ]- f+ B# w/ ]7 C& F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蘑菇切蒂，備用。
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4 ^/ B8 I+ W# v2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ N# }) m$ f4 O
$ \6 @$ A: G6 n5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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