材料
7 I+ x4 G2 b" F% x! p. I/ p魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束
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做法
: @) Y+ W. K# i/ C* I! ?# ^1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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/ _# A) i3 Z( U* e2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。9 N8 h, _; D1 `- x' w( h
% A: N, q/ g0 _. `5.39.217.77:88984.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇; [ ?' b# D9 Y1 e& V" _+ U
3 X0 {" X" |0 H! Jtvb now,tvbnow,bttvb5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。9 q5 o- I/ a, ?8 ]( r, b8 |, Y
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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