材料
$ X- Z$ X1 N; ~8 b8 gtvb now,tvbnow,bttvb小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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! K s1 f3 v5 M& [8 [! l做法
5 j0 q6 U$ v' B s S9 C) C公仔箱論壇1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。8 Q$ ^ p- z. n0 t0 o
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。" [- i* ^3 _* J5 Y3 \5 H# m- E
. t: P$ _+ j3 M; t+ ^: G1 }5.39.217.77:88983.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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