[西式食譜] 糖醋洋葱

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材料公仔箱論壇' G# c$ b" m6 [3 a) x
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙5 z) _) u- v+ |, i9 C
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做法5.39.217.77:8898# ~9 ?5 ?; q# K1 x5 y
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。公仔箱論壇7 Y; L: t) P( X2 y9 A
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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5 Q" k! n; I* ]5 Q. g* h# w5 O5.39.217.77:88983.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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