材料* w0 Q7 D: u% x3 P* L2 N
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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6 D6 u* [: r4 _7 i7 i G5.39.217.77:8898做法
' M, r/ a& _) p5.39.217.77:88981.雪梨去皮後,與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。公仔箱論壇7 X9 V0 @5 p4 [1 k; B/ B
3 [5 ?3 e, D( t2 e& k* `5.39.217.77:88982.開大火煲滾水,放上燉盅,轉細火隔水燉約 1 1/2小時,加入桂花再燉 2分鐘即可。
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