材料% h+ Z2 }/ x0 M6 x! Q; \& N/ I
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法 5.39.217.77:8898- `- ~, @: s! ~8 y
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 公仔箱論壇& H. k$ @/ a: i: S z4 ?3 Y
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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