[甜品] 老薑桂花酒釀燉雪梨

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材料公仔箱論壇" r  f; n1 {% V8 i
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法  2 S- A4 N- Y3 s" h
1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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7 q$ \* Y3 \2 A* `6 Q2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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