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水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n {/ }7 e$ [! d* C
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4 n6 A+ @% z0 W0 S4 o做法 8 Z0 ?* V$ o* x6 J
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。+ R5 S. ?4 t; @3 l& Y4 L- ]$ m2 F
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。5.39.217.77:88981 c) v7 K8 m% o. N4 l( y
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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