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忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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7 |1 |+ f: {0 w. ~7 z6 z% p公仔箱論壇做法
: R( v9 d5 y, c8 X3 J5.39.217.77:88981.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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6 G$ ^" s6 Z! u9 d2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 t( N+ Q; ?! M% J
! E: I% {% y/ C. {) K公仔箱論壇3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。8 [8 `" p6 U _6 R1 W" _
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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