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黑朱古力/牛油(室溫)/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油(已溶)各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 ~$ n2 N) z7 T
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0 y7 M7 z5 u" ?, B PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑刨茸,以小笊籬壓出薑汁,備用。
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2.煲滾水後轉細火,將黑朱古力坐熱水至溶後,加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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2 K$ I1 ^8 |# t0 n1 M7 I; U3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合,篩入麪粉繼續拂打成麪漿,加入薑汁朱古力漿拌勻。4 F8 E* J, ?. D5 K6 o K8 x
+ V- j L5 d/ S' O% M4.用錫紙包着模底,掃上牛油後,放在焗盤上,加上朱古力麪漿。5.39.217.77:8898/ i$ O/ l2 x5 @/ E
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5.放入預熱至 210℃焗爐,焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟,伴以呍呢拿雪糕,放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。公仔箱論壇, V& ?* ~3 o- A- R$ ^. G# m
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