材料7 Q7 N1 C8 k9 x0 m2 z- E! c' M
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許# J5 W% E, A6 J& I- C
: D* C! ?. L# [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 ^# `/ u' I4 l) Q0 U: y# S3 m
做法
: b2 M$ \' D! V% b0 T1 o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。+ E9 h+ j( {" l% D
公仔箱論壇3 L8 B0 f _8 B: f" c
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 J6 H- w" I* s
7 q% S$ Q% B% m5 D5 l$ V6 t7 k: x3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
|) S+ l7 }1 g% h: N% d Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb
9 q, y1 c5 U3 g3 f4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。4 B: }( o/ e% @ z: z
, i: q: z4 ^0 ?5 U9 y1 D5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
3 `! L5 N; Q- u7 f5 I- X公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 