材料
! D3 {6 J( ]$ B% I& J公仔箱論壇黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許5.39.217.77:88985 N: E% h) x$ |" O. \! d# _
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1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b% _5 Q# t4 g" S
% L# r1 s3 R [- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。公仔箱論壇& W3 L" ~& k6 y+ A+ G b0 P
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。" ^9 @# j1 B: [' W8 `1 {8 i+ ? {
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。公仔箱論壇, q- t1 T0 x y0 W) ^% R
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% N, h, Z1 \8 d* B g- f
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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