材料0 W% a/ i# G7 ?8 C: ^0 Z
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片
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$ v/ |. T. k7 v2 y5 c: o5.39.217.77:8898做法
& E, D) t4 T* y3 s. A( z$ }% Y7 P) s5.39.217.77:88981.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。
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2 O6 H9 P; I w5 m6 ?) o2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。1 _ N& a/ o7 {& T0 E
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發表於 2010-12-28 05:41 AM
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