[中式食譜] 速效通便瘦身湯

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材料, Z6 `( s5 z( r; ~) [' X
瘦豬肉半斤、山楂/決明子各 38克、蜜棗（已浸） 2粒、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12飯碗、薑 1片
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做法1 `* I) B: i: g2 J
1.瘦豬肉切件。開火煲滾水，放薑、瘦肉汆水後，夾起備用。
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( m$ l% v6 A7 f  @9 Y2.山楂和決明子略浸洗，撈起備用。3.鍋中放入水煮滾，下瘦豬肉、蜜棗、決明子和山楂，先以大火煮 10分鐘，轉小火煲 1小時 30分鐘，加鹽及惹味粉調味即可。
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