材料
- `' V% z/ k/ e6 ^" Q8 S+ H }' `* T5.39.217.77:8898南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克5.39.217.77:8898 b* \4 l) p( [
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調味料5.39.217.77:8898$ |$ h. F+ b- h# ]* _
無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙
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1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。' x# }) T$ a6 H* A. r( ^ O
# M( @: F5 ~6 x% mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。6 Q# A: x5 }- t
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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