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牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77:8898" u0 J# S; a( p B+ w$ N4 o. q
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醃料
3 ?* n, f- d8 _& \! Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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; O) S# L! |3 ~3 d* H5.39.217.77:8898做法
+ d0 s8 Y! t4 {4 b% X公仔箱論壇1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
8 H/ j3 \9 [, q/ W% b公仔箱論壇
6 s" {- R, d# f' l3 Q公仔箱論壇2.青紅甜椒分別切絲。
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+ _6 j' v7 Y9 B' M; h公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。3 m2 p0 c% @* b9 H* l5 z _
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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