[中式食譜] 瘦身辣味牛蒡

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材料  , t* D" L% u& z' @
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料5.39.217.77:88987 M, @# h% L) W2 w' C% m
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
, O7 l! `8 L" H' |1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 f) X& x8 P: @

4 M+ A8 {( o. m- h# l* [1 Q2.青紅甜椒分別切絲。9 D9 v8 }0 g. U/ C# g6 r9 w" l2 N. c
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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/ y8 \7 L. t7 o9 |. D( m1 {! v公仔箱論壇4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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