[中式食譜] 瘦身辣味牛蒡

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材料  
/ ~. T+ `/ g5 [# [1 J牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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' g; C4 u$ M* b7 f公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) y# x: {2 t9 Y4 n
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。8 g& }4 v1 ]$ s6 V" @
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2.青紅甜椒分別切絲。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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