香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
' k0 ] f; Y/ L( N如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。
2 Y* k# F- H9 G4 d1 Z治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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t' y9 B2 j0 v/ L+ ^雞骨草桑椹子湯(四人量)：
9 q0 m+ M u' @: s4 k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v" c; g4 V1 s R. I
桑椹子一及雞骨草五錢。8 X2 n( p9 G$ v& J
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B' W9 M* E2 w. ?- [
O9 m6 a! ]9 P) z, G4 O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」
/ d( t. G3 u& b5 M% c1 r' E雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。
# S6 L4 L" `( }/ R. F4 U ~: d5.39.217.77:8898兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。" }( L( e# s6 S& Q* n9 T0 [
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。/ \5 Y$ O9 t0 L- M# z
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此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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