食材費用︰$130
) W* B7 T9 G; Z3 a2 Y( Q4 p5.39.217.77:8898烹調時間︰ 15分鐘
& E& q* j& T( f# R! Q 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
0 _% A' O: ~ B8 ?* a0 z2 t8 N+ O4 b公仔箱論壇油︰ 250毫升4 W" y+ o6 s+ G; c0 `
tvb now,tvbnow,bttvb" W' C" v) s. F8 ?2 H5 o
脆漿5.39.217.77:8898' T3 {: X4 ?4 q4 d% W3 c% m0 J
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
% R4 N4 ~$ d: @' O0 G; ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A% }- c# W$ i. ?) x1 o
海鹽︰ 1茶匙
- ^6 u% t2 }/ |% m# U; P水︰ 1/3杯. u) G6 A- G' i1 `9 Z" ^
油︰ 1茶匙
' [2 t& j1 ?% t& |/ S# j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N7 Y& ~2 `, T' j' j3 H& O: ^tvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb6 p% V& W* b/ ~$ l
沙拉醬︰ 1湯匙
# c% ~; Y4 O0 y公仔箱論壇Wasabi醬︰ 1茶匙
6 y# R9 {% w. R0 G7 E* p水︰ 2茶匙
6 D: t5 z- q& e# q4 v# z: _2 m ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; W; o0 F9 [3 \5 F% g2 z* h' @
INGREDIENTS
5 }- k8 b% H9 ^# t: R! k# d6 y9 htvb now,tvbnow,bttvb4 large prawns
) m3 ?. e( [/ R2 z" c) x公仔箱論壇250ml oil
/ F6 o$ d0 ?- u6 q; c& k- f
6 ?4 R1 H5 c% e+ KBatter
# W7 o0 c7 A) j7 E5 F- ]# [& Ptvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup all purpose flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 Z6 C) {4 `# d# w2 S
1 tbsp corn flour(sifted)5.39.217.77:8898! G) [ D+ i( a+ k& w- |% F) j, @
1 tsp sea salt& J6 i# E9 V. W( n8 i7 z! l; q- X
1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ O1 z. o3 |! P; w
1 tsp oil
3 X, o7 w1 d2 E, ]7 g7 C& C公仔箱論壇4 }* f5 `5 R/ P/ h
Wasabi Sauce5 A5 F- p6 p* f/ G
1 tbsp mayonnaise
) @- W5 ~4 S( }' o3 Q* \公仔箱論壇1 tsp wasabi paste5.39.217.77:8898. Z' C# y$ }( c {2 N4 {; a
2 tsp water
6 w4 y: V5 y% @* L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 ?4 n2 J* y
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 S. L: |; @1 o3 f6 v4 j
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。, `. n. N9 j, e" Y
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
3 {6 X% Z8 E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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