食材費用︰$130. [& i0 [. b7 l! H( ?
烹調時間︰ 15分鐘
( Y% c, O0 G( k: e1 t* C5.39.217.77:8898 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻1 {+ G! x, t0 w2 Z/ Z
油︰ 250毫升
9 o+ X4 _: W6 r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k2 q( |/ ?( p. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
7 y1 N* j9 c9 z9 F' J" l' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5.39.217.77:88989 p% |+ Q% `: f4 v q* G9 f3 g
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙5.39.217.77:8898) O. K# {% r5 e8 m4 A
海鹽︰ 1茶匙
2 W1 U' K0 P/ p, @/ O3 J水︰ 1/3杯+ H0 O7 \3 [( V5 b
油︰ 1茶匙
; \% f( i( ~! p6 u+ G: J: y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' \5 s$ C! i q) @1 z6 @ u
Wasabi醬6 ]$ ^$ p' a( C' `( C) M7 Z
沙拉醬︰ 1湯匙. y* d/ o C$ h' i# N; S1 o+ d
Wasabi醬︰ 1茶匙
; P! c+ x) i `; C3 b5 e5.39.217.77:8898水︰ 2茶匙
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; N7 Z3 c- l
4 large prawns
. X5 e5 W" d5 w" s$ q250ml oil
# }$ L8 q4 p4 }2 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ R# C& B9 l9 A2 ^9 M$ t
Batter
, K. H5 ?+ C8 i. Y* o7 d5 L公仔箱論壇1/3 cup all purpose flour(sifted)
/ n9 t; B& K! D7 _. @5.39.217.77:88981 tbsp corn flour(sifted)
$ V6 G# w; j" p [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salt
2 H7 ]1 c& R |! }6 k7 Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h6 z1 @$ \* Y+ d8 Z+ e- r% L
1 tsp oil
4 x) ` D. I- n L5.39.217.77:8898
& F$ ~) }$ V3 B" l5 u# ^Wasabi Sauce9 W% z) _; x% Z- N' x. \3 r7 Q
1 tbsp mayonnaise
: k" P; U" ?5 X& |# S+ K" K. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp wasabi paste
5 |3 b- W3 o6 A' b" z( Y. w2 tsp water
: I9 T' K- l! e8 N( mtvb now,tvbnow,bttvb
( J: g+ I) B1 r w8 J8 C做法
( w. J+ x( f* [+ _ B) a7 O6 H1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
* y [/ n4 G0 s# J3 h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
( r; |0 a/ Q2 [: M: z- h. G公仔箱論壇3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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