材料
G, h9 m. Y% F S& H糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. h0 s6 |/ _2 H8 P" _% s8 o
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。
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/ y! w* O$ W B8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。
' |# M2 w' m1 b: ]3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 k* {2 z) g
3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。 |