[中式食譜] 香蕉糕

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材料* o+ d% }: u# J# g! a
糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: m# H' }8 z: Y2 V1 x- W0 t
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 P# j1 @" P) m# N' }: e

% @: v1 x1 k3 V+ n" I3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

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以后识做香蕉糕啦，多谢分享！