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[中式食譜] 香蕉糕

材料
2 R4 Z' |$ b; n, B! n8 z公仔箱論壇糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量- z3 F' I- W7 Z

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+ G/ _; M  G' O2 t, Itvb now,tvbnow,bttvb1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。
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: P1 z; M; \$ h2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。
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# y6 P, ?4 e& x, _4 _3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。公仔箱論壇3 D5 c4 R1 L% E
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0 H. c. W& E( t! s# `! U9 R9 z* b& [糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。
以后识做香蕉糕啦,多谢分享!
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