[中式食譜] 豆茸燒餅

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材料
5 B; {$ d0 Z5 s5.39.217.77:8898糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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* p1 d5 x: c2 k. u0 r* x公仔箱論壇
3 c- e* w1 |2 m4 P1 Y3 Z: b做法
" p1 |4 X4 }6 M% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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7 k3 m7 R8 p/ r6 |+ A: j2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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; g; j. z- t+ y) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( z2 w& o: m

, O0 H: g, ?* m7 s5.39.217.77:88985.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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1 ~% Q% T8 b4 }+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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