材料
0 k' b/ @! F7 h0 W. |* Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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/ G3 Y4 a! H/ n5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z \, ^' J8 Y! b: u
1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。8 m2 n, A9 p' l
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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7 K+ @* H* A% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 n! h$ ~4 I7 u L, ^
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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! i( E n6 a7 p" a7 R2 `tvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 x. J2 J# G, u7 d$ J
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。tvb now,tvbnow,bttvb% j* c) [0 o* m4 g4 e
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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