[中式食譜] 豆茸燒餅

nt1972

材料- h7 X0 `& `1 K- U' F' \+ m: h
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
1 N/ V4 v* M5 p( b7 P; \2 F* A) M" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) `5 N* N1 S- p  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 Q' |- N( s7 k
做法5.39.217.77:88983 R: P  \5 I3 B, \  a
1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
9 {) }; N! g5 ?& I4 s, H+ K% n& l
6 l4 x2 J: m8 o) r* A0 M3 U6 D5.39.217.77:88982.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
$ _1 k! e) v! m7 u- m" ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ o. g  }" ^2 T
3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 b. J- z  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 A- Q: _0 ?: r+ T; G8 s
4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。5.39.217.77:88983 d1 g( D3 N+ P: E. j5 S

- X: s3 U+ j4 b% j# N: m6 B: M5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
% [% N% x8 ?! Y9 e, Ltvb now,tvbnow,bttvb. F' d+ k* v/ P% E8 v- ^

1 l8 U% L; q& A" utvb now,tvbnow,bttvb用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
) k" \5 I# i/ Mtvb now,tvbnow,bttvb