[中式食譜] 豆茸燒餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 c! U; W4 {- q: |0 ]
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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5 l) L& {' O# C0 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 t. Z! k$ T$ s" j7 u. s公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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0 d! R) p. W4 e0 G$ Q7 i+ Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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. E: I% T& K' e% ~公仔箱論壇4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。5.39.217.77:88989 c0 a6 U& v/ Z% S* W4 p

& V* E" m" Q& q! o$ P2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇9 g, L  ?& u" `: q$ [3 j+ `' y
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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