材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 c( _' u6 c
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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做法
7 r, c# |: Y+ u/ W公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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^2 E: g8 n4 F2 }3 E9 _) s2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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' m, H) z; |# J- q3 c2 E) H1 {公仔箱論壇3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。5.39.217.77:8898! o# l( u1 W6 X
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。/ ^8 l6 m) |9 ~' ?5 B
2 W9 t# r5 q6 y1 `1 @6 Q+ w: l9 @: K5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。0 A. _8 h: I- f' Q- U5 @" L, X
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3 ]; i. x i8 m+ K& L9 P. gtvb now,tvbnow,bttvb用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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