材料5.39.217.77:88980 w* l* t* H- U9 D/ ?8 d$ H
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量) R7 k# Q- ?- E$ B" D
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7 |! O; ]; s5 Y公仔箱論壇做法0 [0 D0 c* G2 l5 P6 ~9 h' y$ b
1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。% g0 a* z; U. f J
6 i$ t% j- Y: ^+ X3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。tvb now,tvbnow,bttvb Q5 ]$ b* Q. W' g! @
" A( I7 [4 [3 h4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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8 U, u# o+ D) x0 U/ ?) @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。公仔箱論壇; n* c, y1 x3 O: a, a# D7 B
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。1 L$ J, T' M% n. g" g' h1 r
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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