[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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  `6 {6 k. \5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
7 x* e5 H- [, W2 s法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
4 x5 o+ B; @( E5 G( a5 _/ l: Z公仔箱論壇大蒜： 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 P" n: }: i3 ?) w( f% _8 a+ @
甘筍： 80克
- T* C1 b* n% L+ P- {$ w番薯： 80克
9 O  D5 N: R; _1 S洋葱： 1/2個! }, }$ t0 e& z+ b) w0 ?* n
水： 4公升
! M# V  D0 G" j, s! P4 I. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克
& \( K4 ]+ W; M: y0 T! S5 M公仔箱論壇牛油： 40克
0 Y( P8 }# w9 [, s, I5.39.217.77:8898香辣粉(Cajun Spice)： 10克
+ c0 t" Y: C+ y紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 5.39.217.77:8898% B3 Q$ I/ Z" z* u2 L. h5 Q

3 k4 H; v# o# p公仔箱論壇Steps, m7 @0 H3 L& M; e
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。: w0 [* y, j; [. N6 O2 v% i* |
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
" G' v3 \) T" G: B" p7 {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇! A% |% E/ R6 ^3 u
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。