[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇: i9 a' A  x6 ~+ n% {' H; b
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( M! u5 d, T5 V) B% q/ x# N
大蒜： 80克
( _  m( @3 `5 D# @2 G  N5.39.217.77:8898甘筍： 80克
4 q- `+ ~# x8 T, x% Y  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 D- e# M/ G. L; W7 t# K) x; S
洋葱： 1/2個公仔箱論壇& S5 U: u$ @% m  n2 a2 t
水： 4公升
$ a3 ^( u+ @3 [- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克
9 l$ n' e& ^. E+ o# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克5.39.217.77:8898* a& e- |2 i9 Q3 J- }! F
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
/ x7 t. ]  C, T  Y/ M- u$ v5.39.217.77:8898紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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, z9 _6 m& T- `4 w" h7 V2 U7 ~0 G  ktvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: B! O& d5 b* o$ e: j' {
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇! C7 }" d, y8 e! f. l2 I1 V
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
, I7 o( [6 p) ]7 ~公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
, I- h" g, o+ w4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。