[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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6 S. Y2 \; z( I+ c* B+ I燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 M  a4 C! ]$ t
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻  x1 Z' [8 I7 }
大蒜： 80克
/ ~& E6 w& B2 w8 O甘筍： 80克
' X$ S1 d" t/ X0 m- M5 C2 a5.39.217.77:8898番薯： 80克
% S- Q4 [1 S% n1 T: }: I, v' T, P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個
+ X( m2 o' e8 h) G: O4 Y1 ^# o5.39.217.77:8898水： 4公升0 i1 v+ f5 H" x
鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 y/ u6 M* F( ^
牛油： 40克5.39.217.77:8898( _; k1 A$ I, Q; T3 c9 N, |
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
( a$ X' o% S) c# ?* R/ y& n1 a公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇( S: E- t/ F( w. _4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* e$ s+ G8 Q! G( ]
Steps
9 I  o) q, m* n# L1 x, f; f  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
" b/ @, L' T5 l% [" Q5 D5 D公仔箱論壇2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 b; C  ~  ?* k# D
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
1 n) D3 Z5 u" `( A8 Y- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。