[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
& f5 f( w) t( T' b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
9 X) O4 F* [) ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克公仔箱論壇! ?) V# h$ V: V: n( Y0 v
甘筍： 80克公仔箱論壇8 y/ E7 Q/ {# x& D4 I
番薯： 80克$ Z! [4 M+ ^" p! J. z! V
洋葱： 1/2個
, {! @# V4 F, V1 c( n3 ]; [% R# M' y水： 4公升
+ }0 p% ]7 _" k5 A5.39.217.77:8898鹽： 60克
9 G6 P: z. N7 ~9 ]* Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克
. @0 E3 b8 |' W/ X+ i1 H公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克/ X- ]" D0 r& j! G* l
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
$ W( T. J* y6 a& h% o) g0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B/ Y/ ?& `7 X7 O* U* o' O5.39.217.77:8898Steps3 i: Z/ ~0 ^3 V$ ~/ Y) x
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
3 g  ?1 I' A+ `. V4 s8 n2 M: A' @4 ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
: {7 e% G/ L0 E( ^; H3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇( X2 L" h/ D0 X2 t
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。