[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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; y2 T$ k- V8 W4 K燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
+ H3 |5 _0 a6 [3 T% A9 h1 t* utvb now,tvbnow,bttvb法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" G% }1 k5 Y$ i/ R
大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: t, C' m( M( `5 I8 A4 i
甘筍： 80克1 H( ?) s; u, y( P/ N7 w& ~: i
番薯： 80克
) f6 c/ _: L& i& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個5.39.217.77:8898- x. @4 |- F, U1 f, t9 ^7 J7 F0 l
水： 4公升
8 _* e7 I# k/ j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克
. C2 Y! d4 z3 ?6 M0 F  l牛油： 40克
% J3 Y3 @% `0 ~香辣粉(Cajun Spice)： 10克
9 W1 C1 _% ^/ a: R% R# Y8 }' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
% H  ~: k5 X& a7 g: L" H. p) x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% A# ~) K- k) z
Steps
8 K' W7 w- [+ i1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
& Y' j  q9 h' j3 d# k. G2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; r! [$ g2 k) Y$ M
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb; N8 o4 c8 ^. W+ x8 c( X  @* R- u" J4 C
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。