[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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- E) |, N+ p- U4 n" Z/ j# ]9 ]燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
* v7 k4 F) l$ V2 _- e" @4 ?! Q4 @9 O法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
& \2 W! ]2 C3 T5 P& Z2 o* r3 I8 A5.39.217.77:8898大蒜： 80克
9 N: R& f+ d1 e  J8 }; rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍： 80克
8 }* H7 z) Q9 B: v7 z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克
+ N4 I4 J  e( e7 [6 f1 o$ P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個
# P* g+ ?& w; g6 j: `水： 4公升
. n; a9 c7 }5 V% j# w# i3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克公仔箱論壇- v# g" [+ k$ B8 F; w5 Q
牛油： 40克
* B; I; z$ h4 A  _; R公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇: w4 J# q8 f7 I
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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6 K8 K: u3 u+ |, m) m; hStepstvb now,tvbnow,bttvb! N# r7 V/ Y8 ?% t4 v
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇( N& \$ x  r2 {. a; Z
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
& P0 E6 A" m8 A, U- o3 W2 j. P! a# V& C公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。( m# l( [2 F) B! i+ E
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。