[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
$ A- o' Y* \  I. p* Y法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻9 Q  Q0 X0 F/ _( t
大蒜： 80克
+ ?* t9 Q* e1 b  j公仔箱論壇甘筍： 80克
$ a6 T. J1 k. R/ D7 }番薯： 80克公仔箱論壇! Q/ t' a" R1 L6 X" ]* l. ^
洋葱： 1/2個
4 l* D) l7 u5 H: N# F公仔箱論壇水： 4公升  o6 e/ R5 a. Z: n
鹽： 60克tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 t2 c) Y2 x
牛油： 40克
$ B# w; d( j0 U8 G4 u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克
/ R+ }$ B6 O+ t0 A, |! S紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps; [/ m% P% w2 D. T5 k3 d, r
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 B" x0 Q6 B* D& S$ R9 r
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 }, u0 H% ^' S  W6 j
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。& Y1 u+ |/ u; q" D
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。