[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

aa00

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; _7 c/ V1 ~1 q4 I$ O

0 @& M- N2 K4 l* @7 Q5.39.217.77:8898燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
/ v, z4 ]' S, l* Z& @7 p8 }$ M法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# |  G, m( E! B; Q  |: [/ B+ v+ B
大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- z' c7 y7 J# B: K; d
甘筍： 80克+ `* m$ ^: M3 E
番薯： 80克
0 Y1 j& Y' D8 ~. L' ~" a( x! k: }洋葱： 1/2個公仔箱論壇$ y( [4 M4 V% n7 s0 {
水： 4公升4 V9 q+ r& O/ S* \# {
鹽： 60克
" {$ i0 Z. I3 f$ W' V" W- m牛油： 40克9 W5 ^3 K3 h% ~. V" a* K
香辣粉(Cajun Spice)： 10克4 F8 b/ z2 g7 W
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
/ N) @% x* X0 S: r% `8 W7 v
) |" f/ r+ F7 f' NStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# v4 Q. [6 c6 S4 H, K! Z( t! J4 D
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
+ b; Q6 l3 R9 A& r/ k. l: J% X* Q% h2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
5 Z! x: n" p, Y* p# s" ~4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
" {$ k# S9 K2 H) d# l+ Z$ z4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。