[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
, z9 B9 ~5 }+ }5.39.217.77:8898法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
8 L) k5 |/ r* x+ F8 Z& P7 O公仔箱論壇大蒜： 80克  p5 `( J0 Q# H0 P
甘筍： 80克
5 u8 U1 P+ ?* ~! s公仔箱論壇番薯： 80克
4 _% k, [2 C7 W- b, b$ l: I. F洋葱： 1/2個
; {. z* V, K6 T% U/ Y* O& V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升
4 X3 H- D( ]' @8 ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克
- m1 Z4 n% J6 ^5.39.217.77:8898牛油： 40克公仔箱論壇7 F1 V6 ]; _  W7 j4 ?4 a4 [; Q9 J
香辣粉(Cajun Spice)： 10克# M0 b! Q5 p7 g6 N3 B$ M8 ]
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps5.39.217.77:8898' O6 g' S! G( L" [# H: V( I& r7 g9 F
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。: ]8 i: `: k: ^' \! I
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
/ k8 B8 y0 V0 |' }tvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇4 `# @( q2 c. B$ N) t
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。