| 材料 | mascarpone cheese250克
# g' x- H) R& o1 h) I& n: b% Ltvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉125mLTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 F; g1 `% W$ K
蛋黃2隻* g7 P$ C& d$ w0 |8 J5 ~
蛋白2隻5.39.217.77:8898* o& Q" H% `2 i; A
幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb: z5 @! A) j; `, [" T, p6 o C
魚膠粉3茶匙
, ], ]7 l4 n2 Y! j5.39.217.77:8898熱水30mLtvb now,tvbnow,bttvb+ B w' I s+ A, E
雲呢拿油約3滴
: \! y( o& ]2 z# w( g# htvb now,tvbnow,bttvb瑪莉餅
1 J1 U# Z' r& J& A. Y可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
) ]; ~5 b% s' z: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
, n% O( g. d) Z& R# V, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。5.39.217.77:88987 ^% l) F, u3 k# Q! t& w Q, B
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。& @( J: c5 @* }7 ^4 J% S( Z) p& ^) W
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
) G: l2 H( j z3 h( \tvb now,tvbnow,bttvb6.將餅壓碎。
0 k) a! d: s: N# S @7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）5.39.217.77:8898+ k9 x3 I) W3 Z+ Y# }
8.在最面層灑可可粉。5.39.217.77:8898; F7 k% a& I( D; s7 j0 m, p9 s# D
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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