[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
2 }2 j( D  J7 F' v5 \+ J4 p0 ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb自發粉140克  L% d% y( \! {: i% G6 ]0 M
吉士粉15克+ n) n7 F! a' x6 l6 V
雞蛋5隻
* A' y  k8 A% u" ?公仔箱論壇糖200克
. B0 ?5 l: K3 W4 o: H% z鹽1/4茶匙
) G4 f+ g2 r1 L  C3 f5.39.217.77:8898粟米油45克
, d$ E8 f+ _) M- U# k麵粉少許公仔箱論壇5 d- ~# N0 N0 v' I$ o) m  Y
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製法
+ W. ?/ M1 p- k- O' v公仔箱論壇1.將自發粉、吉士粉同篩勻。; K$ `0 I5 s* Z+ V
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
: M  s- U1 [* m6 H: H5.39.217.77:88983.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。9 U, v; h, s6 B) T( V* M
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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