[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料; z/ ?: _0 o7 j8 |8 n  I) F
自發粉140克
% O" T/ d  x9 f" H8 q: d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉15克公仔箱論壇; f( n: c% s: D3 X
雞蛋5隻5.39.217.77:8898' D" @( R2 `( N/ T- J0 h* a
糖200克
8 X& i! ?) J! ], e) U/ m' T鹽1/4茶匙( s- M# w) X( [. r$ W( }
粟米油45克tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ E* {. r3 F7 c5 U+ p
麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  ?* D! Y4 N. _8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  _* y% N) o# G
製法6 N7 ]+ v$ P# W+ {
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
( \" _. l5 V" ~6 ?" A  _1 O1 T" e  I2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
* p+ I8 t; a2 a% w, Q( L# k5.39.217.77:88983.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。. K$ Y. h) B. T) [
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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