[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料公仔箱論壇0 `/ ^. L8 p$ Z4 Z. B. |( `
自發粉140克( h8 v# Y( q& [' I; c, r
吉士粉15克; \. B2 A( W( i  b# j' u- E1 w
雞蛋5隻
+ C) R8 ^+ r7 H糖200克tvb now,tvbnow,bttvb% O3 W1 s/ r( }" k1 b
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H5 I8 L5 Y; N( G- c, B" y8 f. q6 @
粟米油45克* y1 e% r7 V0 n4 d6 m$ @
麵粉少許* `$ A- r/ `" y4 Z, D7 }6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% ^; G; L. [: B4 L+ G3 D  @
製法
5 D9 w/ `4 G% w1 s. ^0 g# d' [1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
# b3 k7 D. t7 d# m- s/ [' R5.39.217.77:88982.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ ^7 o2 U+ x& J+ E' m
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
. N+ x+ U3 s6 d+ e, s9 j/ _tvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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