[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
& e9 o( F9 |2 r$ r& ]5.39.217.77:8898燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
$ w$ h4 k- Q5 K  `8 E" v) w& s5.39.217.77:8898玉子豆腐----3條(切厚件)
' j  s4 f) E7 k7 {9 l5 w! jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)5.39.217.77:8898" C( x2 e' w" e- t
甘筍片----6片
& U: W8 c& p, `+ J- L5.39.217.77:8898生薑片----4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ U. b0 O6 P  X& `
上湯----1.5杯7 i! I/ n' a* ~0 ~
芫茜碎----1湯匙4 k. {. d1 Y" k0 V$ m
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公仔箱論壇. O8 k$ O, n/ d0 J* f) ^
製法
2 q5 H$ `5 ~0 H& q, ]3 ]1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
- B8 B& C: F  q  a2.下火雞胸肉煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; Y& m; a5 X6 t
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。9 {+ g6 ?7 q# R! X
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。2 ]4 z3 c2 e1 W- S- B( y5 G
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。