[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料3 S4 h& H7 I/ J* Y
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)公仔箱論壇- U/ {# ?4 M8 I
玉子豆腐----3條(切厚件)
/ p8 e2 J! `4 ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)9 A$ \4 G8 O. ~( s7 v
甘筍片----6片
) i; h) t* U3 ]! ~5.39.217.77:8898生薑片----4片" h7 x7 q( Y% `; S& I9 c
上湯----1.5杯
$ I5 K& q& c# P& M5.39.217.77:8898芫茜碎----1湯匙
/ A5 h6 ?; I/ H0 O3 z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i; z/ Z4 s/ P8 Y7 M 公仔箱論壇( \1 Q2 J9 G, e: Y! ]
製法
+ {. v" v( C1 b7 @5 t- T% \5 N1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。* k1 c7 C& r9 O- c" s2 }4 l* i5 H
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
% x7 r4 H! Y  s+ [, ]3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。公仔箱論壇* }) i1 k$ x/ ~5 P$ M( y
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! h1 Q1 k* w  P2 i$ u
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。