[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 o) \$ l5 X; p+ @/ A7 A8 h
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
& k# h, C7 h1 T$ r( X5.39.217.77:8898玉子豆腐----3條(切厚件)5.39.217.77:88989 |  p6 _: \$ g& G  Z8 ?& C6 i
罐頭磨菇----5粒(開邊)
& {! h) B( J) @; Wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍片----6片
* x/ ~( y  s& w% p' W; V3 ?; Z8 ?生薑片----4片
) k( V6 W" z8 X4 V/ ~% [* E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb上湯----1.5杯% {* I# T- q2 Y/ m9 {! v' F
芫茜碎----1湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 U; u3 v) K5 d. @: ~
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
0 n, ?' V9 G- z/ P2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5 g- Z4 G, z! e5 l8 d# M; s
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
- o3 r. Y3 A( H& T2 T4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。) c7 r* w' _* a+ X6 L: m
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。