[中式食譜] 菜片火雞崧

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材料
# U7 u9 L3 ~# Y$ o0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量5.39.217.77:8898. d+ p% k9 E! n9 l% ]) C

7 y& F# R2 X$ y7 @( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 _0 g! J5 I& L0 F( u公仔箱論壇蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙( Z3 d% m' i% m" }% p# E

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6 ^/ w) l) Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898- ?: V( _# B* E! m! M
1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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5 s% r- I2 W- m% w2 H; }3 A2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。2 a' F/ |$ D: T: b4 \6 ~! ^7 ~

; b! {6 L( {; O" S9 x/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。
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1 q, a( l: H* J, l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。公仔箱論壇% ?' o% I; R% k2 n1 s

; O+ {+ b1 B$ g. H1 ]5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。公仔箱論壇" D5 s, ]+ Q& C+ H  s2 r7 G

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* R5 u! h2 _& f" e5 ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。