材料5.39.217.77:8898$ c( u' a" K) N* S7 M( k- G# ]6 r% r
火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% u h! B8 \& f% L
1 t @ b- o* k1 l, S% @7 }調味料
$ h* A/ M' T3 }2 `+ L' z8 D; |公仔箱論壇蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙
! D1 Q/ f2 t$ d3 D公仔箱論壇5.39.217.77:8898( ~4 L+ \ z" I1 Z6 i6 _4 O& K: y
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做法公仔箱論壇' H6 H/ d9 v, R$ ~
1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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* G5 h1 p4 j* z0 h X4 C2 B公仔箱論壇2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m) d% @* t0 U2 g' ^2 O
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3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。# S# H3 e# `4 S7 f5 n
8 j5 R- M% k5 E+ ]. _% J Q; D) ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。
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/ F1 w& ~0 a) [7 M5.39.217.77:88985.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。% B0 m @* K0 ^7 i+ ~8 y- |3 Y! q
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8 M8 g7 z @7 p" g" X9 \: }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ L9 v) ~3 M7 I+ I
臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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