材料
: Y3 X& \4 y* Z! z5 s火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條5.39.217.77:8898, H- m) K& J- f0 Y' P! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* D1 \% y# B: y
調味料5.39.217.77:8898# P: s8 X6 U1 T) _
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙( s" B6 v$ C$ M" Y7 F
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i! P) r; ]9 Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 V& {/ u) C; Y( ~
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。公仔箱論壇; E' X" ]) [: h7 ?* G0 a& F8 F. C1 [
% Y- l8 M( m/ u- _公仔箱論壇2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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4 I, h9 T$ ^% I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。公仔箱論壇# p& {+ ^4 E/ P2 g7 G9 O
3 I( m5 z1 _0 v5.39.217.77:88984.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) p2 Q2 M q/ C! L7 R% B
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捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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