材料 5.39.217.77:88986 v; |2 f, a3 x7 w+ Q. O
火雞肉/南瓜/栗子肉各 230克、粟米 80克、鹽少許、全脂奶半杯、油 150毫升、甘笋絲（已炸）適量! ~4 V `5 N* q4 I9 u
5 ~, R$ M$ M* Z( w. ^芡汁
* D: U0 E4 I/ k N, Y2 x- d- U4 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油半湯匙、雞湯 230毫升、生粉/糖各 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇* F: V) O# w7 A6 x7 x) x& M' D
' |/ P7 J# V% s0 [/ L調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 ?" L( I$ r+ _, |: {3 [ h
生粉半茶匙、鹽 1茶匙、糖 1/4茶匙
! c9 O9 k4 w o2 U, T# P
# ^& o6 a" e3 Y- f+ `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h- B, o& t7 `3 j3 Y; p$ u g/ Y做法
; u' Z a. i0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子蒸 30分鐘後，壓成茸，加鹽、牛奶攪拌後，再蒸 5分鐘。蒸熟後完全攪拌後，再壓成茸，備用。
$ o' q6 L. g6 U2 ^. x; P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 D% b. K0 r4 ]6 y
2.南瓜去皮，切成長橄欖形小件，加少許鹽調味後煮 10分鐘。, E1 b! c# D' O
Z# x. E& l8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.粟米粒加少許鹽調味後，用水灼熟撈起瀝乾，備用。
B* X5 A7 \( m1 b/ |公仔箱論壇. O, p4 h8 @- {! P0 ~
4.火雞肉剁成茸，加入生粉、鹽、糖調味，順時針方向攪拌至起膠，用手唧成小丸子。
( s# X) h' Y! k& @tvb now,tvbnow,bttvb
) U2 R: k( F! K5 b+ O" N5 d5 w公仔箱論壇5.開大火燒熱油，放入小丸子炸熟至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 [) W' o3 f
0 G) F- Z, ~/ z, x7 V/ ]- v ~6.將蠔油、雞湯、生粉、鹽、糖拌勻，開中火煮沸至濃稠芡汁狀。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 ^7 ^4 I* K) E+ k
tvb now,tvbnow,bttvb) ~( q6 d" I7 F4 k2 D
7.碟上依次序放入栗子茸、南瓜件、火雞丸，並砌成立體聖誕樹，淋上芡汁，最後放入粟米，炸甘笋絲放於頂上作點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ J4 z( f8 Y; L2 d, X
" t% ^. Z( \: _ ^# U3 r, jtvb now,tvbnow,bttvb* P+ N# j4 {& ^& Z8 |5 z4 h$ b
貼士
" [- N9 p' F) [; S# S3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小丸子不要唧得太大粒，否則很難炸熟，影響雞肉口感。
Y; C, r: o6 t, y, B |
發表於 2010-12-25 05:40 AM
| 