材料
0 r4 @! R. f2 N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉/南瓜/栗子肉各 230克、粟米 80克、鹽少許、全脂奶半杯、油 150毫升、甘笋絲（已炸）適量; i) f. ?* `" f7 a* i, b" y+ K( x
% o' y% d# ]' ^) D芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 T, Z, r6 e1 b
蠔油半湯匙、雞湯 230毫升、生粉/糖各 1茶匙、鹽少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 T; b8 F* Q7 P
生粉半茶匙、鹽 1茶匙、糖 1/4茶匙
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4 n# p( @' `2 O2 N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v$ u) k. @( v5.39.217.77:8898做法
: L6 [( f1 c, O/ Q2 n W0 A1.栗子蒸 30分鐘後，壓成茸，加鹽、牛奶攪拌後，再蒸 5分鐘。蒸熟後完全攪拌後，再壓成茸，備用。8 ~7 ~( G& A1 ^
: v6 y, v* M; N- |! t3 S; E公仔箱論壇2.南瓜去皮，切成長橄欖形小件，加少許鹽調味後煮 10分鐘。公仔箱論壇/ Q8 ^$ o9 ~% M4 @8 ]0 e9 L1 O& h
- ~4 V9 ?6 m8 G' o4 `( x- {2 t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粟米粒加少許鹽調味後，用水灼熟撈起瀝乾，備用。
7 u) }! m4 S# p0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 W8 L3 V* [
4.火雞肉剁成茸，加入生粉、鹽、糖調味，順時針方向攪拌至起膠，用手唧成小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 G5 H" e! }9 L1 b$ g% H8 F' v
: D$ V2 x+ H5 X: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱油，放入小丸子炸熟至浮起，盛起備用。4 ?# ~4 @8 n5 o3 ?7 b5 V0 |4 @
8 I$ |# _+ m& v3 r6.將蠔油、雞湯、生粉、鹽、糖拌勻，開中火煮沸至濃稠芡汁狀。
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6 S6 d4 Q0 u! A9 y, w8 P2 y' rtvb now,tvbnow,bttvb7.碟上依次序放入栗子茸、南瓜件、火雞丸，並砌成立體聖誕樹，淋上芡汁，最後放入粟米，炸甘笋絲放於頂上作點綴即可。0 x; M) L# a! _
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6 v9 v$ u( |, t. H9 F' C貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 \- ?$ a8 U- {: S2 w' i" x
小丸子不要唧得太大粒，否則很難炸熟，影響雞肉口感。
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發表於 2010-12-25 05:40 AM
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