材料
( e) J2 z9 y" X. \6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克
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$ P( r* i4 _5 d8 w餡料公仔箱論壇. [8 ?1 @- c4 u3 i
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克公仔箱論壇! [* V a9 N( v' y$ a# _ N
/ i3 ]$ Y1 V4 s& s雪花朱古力tvb now,tvbnow,bttvb. f6 r0 U4 ~* }9 S! ~ a4 D
白朱古力假力（ White Coating） 30克6 {& P* K( g6 \2 S p- i% z
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做法公仔箱論壇# E8 {) C3 `9 n
1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.77:8898& `, }% E. e- W6 ~
: F) b$ Z9 ^. A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- f2 R. t7 R5 _/ E$ r
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3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
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7 e2 h3 y Z: }" k8 F) o% i) T公仔箱論壇4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。
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9 N/ h# |0 f5 D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。5.39.217.77:8898; \) k. ~( @- x
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6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。, e& H: L9 y" I. X7 h6 j! m4 h" I
) m5 s( Y% G: \2 ]1 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。
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, }% K1 g8 _. B4 J r( b: N3 s8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。5.39.217.77:88987 f9 ^' \1 s- K2 `" g4 s6 e, M' |
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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