[西式食譜] 香煎鱸魚柳配白酒牛油汁

nt1972

材料
( Q6 J$ r" q+ V  A0 e0 V公仔箱論壇加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 t# X) d. ]$ J$ S9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ F& J! e$ v" i- B
公仔箱論壇" Q2 _7 i# @: \' ^8 O! x
做法+ @# [' P9 s( G
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
4 {2 R) A" z% M5 A' {8 ]. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q# k# l  p0 Q' `  J) c3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 ^9 ^  k8 t# S# H- m. K# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( q$ m2 w6 V0 m$ e' \
3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
9 w5 b3 d! k, E' \5.39.217.77:8898
0 L8 n* Q7 L; c4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。公仔箱論壇- i4 W$ b* G  M) X% @
公仔箱論壇" Y& M  n6 z+ [: F  k
5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。
7 V, Z) [2 m  ]# t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Z5 P. w: q0 Y% Ktvb now,tvbnow,bttvb6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
- r+ m! w1 V/ b4 k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。