本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H D7 w- [6 u3 \" t D# R
蛋糕材料：公仔箱論壇* |) T& m1 X! O) e1 t g6 z; K1 v
麵粉 250克
; i- B! m1 m- \tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
" L6 t# ?' s" W' ^/ I/ Y, M公仔箱論壇牛油 250克3 H: n8 w/ K+ e1 W9 d0 x
肉桂 10克
8 d( N" d3 i9 z- o$ h' X公仔箱論壇荳蔻 5克5 O- e/ m8 y% X2 @
黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ b( ^ h3 K. f# J
糖粉糰 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# p9 |8 [8 v0 Q$ {
餡料：
1 `! c9 J1 x) m, r# M8 ]7 w公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量5.39.217.77:8898$ ~1 _4 Q1 [; T
餡料製法：5.39.217.77:88984 ?# F0 b0 \8 `2 R) L, W' Q
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。5.39.217.77:8898& w# X$ k2 Y' S# ^) C& B
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5 f$ J( f/ [4 C. Q# M' T( ]! [4 \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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0 b& z- X4 A4 N1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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2 X8 k6 V" ]/ ?( e) c( z- Q以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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