本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ v- N) b2 p0 W9 G
( q0 ^3 o( B: G* X1 K公仔箱論壇聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
9 ?+ E6 C' Z$ r) g4 m蛋糕材料：
5 N. |4 O0 Q3 X; N: t/ Y: T$ Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 250克9 k3 Z5 x K# A6 h4 w
蛋 2隻公仔箱論壇% z2 c4 Y+ y5 I; z* L
牛油 250克
+ \( |" m! g- Z4 f# |5.39.217.77:8898肉桂 10克5.39.217.77:88980 f {; |; G3 i g/ k7 G
荳蔻 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 i2 m w. i, Y+ K, L
黃糖 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 L! A) \( s" k2 @4 f6 i
糖粉糰 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; }' f7 V: ^' E
餡料：公仔箱論壇- y/ G- _& B& ]
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇; S; F0 L6 {' Z
餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 d6 `7 t" N
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。tvb now,tvbnow,bttvb; ~* j P4 e4 S7 D
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- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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; ]4 }$ {( [3 u2 ~0 g- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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" o. M3 ~$ m$ m; L' @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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1 c& H6 a+ P! F8 M) ctvb now,tvbnow,bttvb以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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