材料, F, Q1 F7 G4 X' e2 X
鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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做法
5 `1 H$ Q+ X$ v7 f7 E: x/ m公仔箱論壇1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。5.39.217.77:8898( `' g+ L- _/ I9 Q/ X: V+ P
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。: Q$ u7 W* o% ?% k% I: L& ~7 z
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。4 A U& ^' |6 c* W
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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