材料
( a% g8 a. s9 w公仔箱論壇鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙7 ]+ z3 C. q3 G/ w
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" k* ?. c z$ r0 W; \公仔箱論壇做法- v% [9 s$ X2 _8 u
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。5.39.217.77:8898, g' N) c6 u8 A) k# Y- b
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。5.39.217.77:8898/ T r, a+ |% ] s. U: m( I7 g$ G
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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