材料
/ M, b: w0 H% O1 @( B5 V8 X! F/ k5.39.217.77:8898牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量7 j$ W8 ?& r {+ U5 a; c8 k# k
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6 x: {4 ~' ~" [6 M7 }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ @ p2 d# ~' S! }
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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8 e6 G. ]7 r8 H* O$ H9 H( Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。: I% d b6 I0 t( o" I
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 5.39.217.77:88981 }) P! D3 T M2 T6 c0 e9 `1 p
$ l. j! N! A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。5.39.217.77:8898: A: t5 o- }: k- D- W' Q
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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