材料
9 M! \3 Z9 Y( z; I8 y; B5.39.217.77:8898無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
- h/ q4 g* b9 Q. p8 x5 v/ H5 X* X+ ]; ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb
0 W- v) C4 M" L+ i+ f0 _公仔箱論壇裝飾9 o5 v3 E- W3 l/ }* m1 l. }, o
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
6 q0 e1 t2 ?. ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c. k4 `9 A- T' n0 Y& V' |* U
2 k: f$ A/ r6 h/ C% z1 w5 {; s( _/ o做法" }2 L& R! z# c9 e6 `' T& }+ F6 V1 h
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。: ^, Z6 ^0 ~; L% A- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. N) n8 P9 q
2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
f- v) M- B# F0 X9 z' i1 C) q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c/ x" f; t7 |2 J/ [( o: j4 \公仔箱論壇3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 y. w( N; T6 b
5.39.217.77:88981 j9 M5 U3 \" Q) w# |& e
4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
$ n- L) _$ ~5 U: c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o* w' G# S$ G+ B S5.39.217.77:88985.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 M* H6 D3 L: {0 y8 w* g
6 n8 C9 e4 J+ O( f+ \5 y& e& `tvb now,tvbnow,bttvb6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:35 AM
|