材料
% {. M# n, |+ Z0 U* Y1 xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
* n0 U2 Z3 e1 v+ V f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% M' ?: R+ J
裝飾; M3 J: w* ^+ t- X- V3 H+ X$ p
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ j: v4 c) B9 |- u; l7 D0 C
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0 H: H8 c; D$ ]& `* P做法
$ ?, s, e8 N% m! g公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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; P' \# g1 n9 ?2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: q. M$ N! k9 }8 a# q! S/ z
+ ?+ h; A$ J! W8 T) w5 h* n! @3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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9 j+ I p/ @& w4 s9 c5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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