材料
# }) G: S1 c. D& E公仔箱論壇無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾
7 s" N" W4 u- }8 S; t3 x( d! z7 ]! {公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( O1 T: m6 q5 O2 G
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做法
& Q; r. c2 a) q! o' S/ f# \$ v1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.77:8898 e1 E3 G$ k. A( [, W8 K' W& s
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。; o' {( q( c: X. I8 `# H
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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( k( t& t; t5 \ v4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- D+ C4 @3 n2 A& S
2 s* y4 Z3 }9 b5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。- j: v6 z. T4 v, d9 `4 m8 ?
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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