材料
; j: e: U+ n5 w6 a無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾
& r' b- w7 S5 R0 c6 l4 C% J }谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量公仔箱論壇5 H$ I0 X. x9 F
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+ B( r$ B. j0 x做法
, F8 s# C" e+ O! W' {+ l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2 z' d& r) o) {* F% s公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。/ m8 _" h* B% v1 Y
# M5 f; u7 f% V+ \4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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* Q6 s* v8 N9 m3 D/ j$ f% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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8 a6 Q0 ?5 c) ~4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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