材料
9 G# I) \ ^8 s" H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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3 A0 C8 [2 g5 M; f( K5.39.217.77:8898裝飾
. Y8 I, E5 r& ^5 [1 x谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量/ N3 n5 F0 N; Q' l' I; M
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5 O, F- h2 B" J4 B% O8 |
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇, q3 w+ j. H C
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。0 K, N: h' ^; |; K
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5 @1 d: p& |9 A, ]8 M- n5.39.217.77:88985.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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, A' O7 K m, ?' M* D" `% r3 H) [公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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