材料
+ _! F3 b+ u6 [ o8 d+ D急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝公仔箱論壇' D( @' E! k! T: A) q( V4 x5 Z* Z
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飾
3 I( C' p7 h# Y! R糖霜 3湯匙、紅加侖子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. y1 t* Y% U3 v- o, ~$ Q* ^0 g2 w
% ?$ q- z2 D1 D/ K: j0 N2 [" [
9 e6 P* H( S$ r. k4 i- U做法
; r( o# ~& V7 x% {! S) g% ]1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 u( {$ x. F4 h. `
% K# z' R( Z/ \" ?5.39.217.77:88982.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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9 D" b0 C! N5 @$ z6 ]$ A+ a# s3 |, d5.39.217.77:88983.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 x- ~) U5 i! x* l3 p
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。公仔箱論壇4 y9 o8 K! U# j$ B
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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