材料5.39.217.77:8898+ {; Z! `) m: E* \* {3 W* a' h
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西公仔箱論壇: s6 A( d; t& a, }7 `3 B
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梅醬餡料5.39.217.77:8898. [" G5 h* [5 e# N. l7 M8 n9 h$ F7 k
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 5.39.217.77:8898/ P1 r! M3 Y ]6 Y, |
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2 M4 z* B8 m' f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量5.39.217.77:8898# L/ N' A0 v% i: L: d. X
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1 {" j# l2 @- `! o. Q做法5.39.217.77:88988 v- m1 q, u* K: S. E
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。公仔箱論壇2 d4 b3 ^4 P" m7 g9 H
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2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。公仔箱論壇; u5 F8 M p3 h% L
- {7 m: ]! Y" P" d1 }. |* o5 L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。tvb now,tvbnow,bttvb% J4 _, G3 x- Q0 s' ^6 M
) w+ C" o1 _* g4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。) g0 D' Z3 e7 b. A2 y
/ F/ U9 p7 s5 h5.39.217.77:88985.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ E i9 Y) ]: S& J( o
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。
& c# e0 Y) e6 z0 ]% Y- @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 z+ a$ b# ]# m* B' C! J# v- H
7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇2 u+ L; S" i% z* j! y
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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