[甜品] 奇妙聖誕（西梅牛油曲奇）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' l* \, n) Q5 O( X4 {
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西公仔箱論壇8 _- z, b4 I2 h: k6 ?2 e( W; H
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梅醬餡料
; P$ n% W/ F& @2 C: c5.39.217.77:8898無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙　
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裝飾
& \) r" z0 W! {橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& m. W! M" z
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做法公仔箱論壇& c. u# W/ Y) \% _7 C' }* _+ n4 o
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
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6 M* Y$ y/ l) T4 f' u5.39.217.77:88982.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。- c3 u0 A( w) q4 P! ?& J

+ K3 r# O% `1 ^. l0 K  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 C+ w0 K/ H
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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: W6 y/ Z* X8 Y% c# B" F5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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: j, n) R2 ?8 h/ O5 _; A" E6 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。) j* i+ I$ `7 z$ H5 c

joeybibi

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