材料
0 F2 E; |" k6 M; }3 a7 B. D5.39.217.77:8898牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個7 W$ G% F8 e, `/ q/ r& }9 l. O4 c& [
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裝飾# W# A0 q0 S4 A8 R t; }0 w6 b* h
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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& X, F$ V: o V5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb& \3 y9 T+ }' }* E+ A6 [
1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O% |0 k& H B/ l( X9 l
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2.將鮮忌廉打起至企身。7 c" e* B) I1 `) \
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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+ F( D4 {2 L- X6 d4 D" B4 L4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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- a, G8 \( d9 l4 y, G" c0 D2 G$ r" p5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。( b i) A! V2 Y) b1 |$ y% J. ~
4 V8 B6 ?: i4 D2 Q/ {) l, l6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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