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[甜品] 雪山金字塔(果醬肉碎雪糕)

材料
1 M* T- }' i" M7 g公仔箱論壇牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕(共 150毫升) 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個' o6 a  `# _1 N, R: r
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb7 u; D, D6 g7 W" z
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法5.39.217.77:8898. ^3 t! }: o, `! {: V
1.將牛油蛋糕一開二,再橫切三份,之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb, F- k$ S* {, v. N$ S

% K( i' ^- a# T. E* }  p. m" r5.39.217.77:88983.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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6 C. i  W" e9 M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.立體三角模內鋪上保鮮紙,鋪上三角形牛油蛋糕,倒入餡料,以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。tvb now,tvbnow,bttvb/ L: c1 f, x4 b* f, X6 T* I
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模,表面塗上忌廉,撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾,碟邊撒上糖霜即成。
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