材料
1 G, q& e ]6 o* c2 a _淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ @ F" t5 ~2 P8 w
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糖霜/麪粉各少許公仔箱論壇$ d7 S4 `' j' z. `6 w
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做法
\1 s- l5 x# @5.39.217.77:88981.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。
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, Q, D5 d; [( l2 M/ K; D4 \6 ~公仔箱論壇2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。公仔箱論壇 O( _# v- i4 \, p- m
% o5 R7 N8 V% g/ O: m; h5.39.217.77:88985.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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2 v8 c# U1 s! D7 x6 ~8 R6 U' a公仔箱論壇6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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