材料 tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 }+ E9 V) e" E# k
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
$ ~: [. F3 r) Dtvb now,tvbnow,bttvb) t" G" O+ @- P( {. m8 p( C
糖霜
5 }9 W1 }( S6 m! f9 a7 d$ j公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ l& x+ H! t( Z7 G
e/ x D* v9 B/ U2 ~# f3 b+ Q6 m9 W公仔箱論壇其他公仔箱論壇4 |3 `- _5 _& I
蛋漿/麪粉各少許
. [+ d" v* D' \$ B, d4 K5.39.217.77:8898
1 D2 w& Z- [6 s) e% x公仔箱論壇
/ W: K0 T0 a7 u6 L0 X- X, V% w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88982 b! T5 d: f0 `
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 u$ ^ X3 V" A; M* M
公仔箱論壇: w9 a% Z0 ?; l' U0 ~/ l
2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
7 z* V- `/ _* p& T3 y% N: i- E- V3 M
( ]# S# T8 I- b8 s9 z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
2 P* p; f6 m+ F; ^4 v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ S$ k- f/ @- w
4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
9 O6 y4 ~+ C. _8 t s# ^# ]
6 ^" S8 \6 H! i# p2 _, ] J5 I% v2 G" Etvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。7 i- {, ^/ q; u; b6 G
|
發表於 2010-12-20 05:20 AM
| 