材料
. N, m$ U1 L# o$ n/ J5.39.217.77:8898淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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6 R9 O* f: P- S- c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜
" `' E- Q$ W- h6 O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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2 f: V$ e: f; M' M5 J, w) L8 X蛋漿/麪粉各少許公仔箱論壇5 A, E; n+ s# N7 j5 U# O5 a9 h
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1 C& ?0 R. `& N. R& x% U4 f做法
9 \# a# a2 [# R6 M. [5.39.217.77:88981.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。$ Y$ l& _( A' Y W
1 d( [* k$ b; {* n; l' }# a2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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& h! d. X- t) v9 k$ h3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。5.39.217.77:88981 @6 N1 \6 k# f5 p! F$ z% f8 J
& w/ c' l1 P; H, B6 atvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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