材料
% m7 A' p4 ^0 u% S9 m淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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& Z5 \# N; S- }公仔箱論壇糖霜5.39.217.77:8898, A4 P5 I7 V0 ] Q, I0 O
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許
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$ m% Q% L3 R" ]5 w0 ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* s8 C' f$ F* B7 S% m+ T
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。$ d7 J& [( z1 }
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb) u1 u9 {" P4 u [
# E m+ B# w2 e4 b5.39.217.77:88983.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。5.39.217.77:8898# e% B9 @8 S& s+ [
+ c- r0 p+ x* D7 s( _" x' x- stvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。5.39.217.77:88987 v' ^' X! h1 g, e' h
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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