材料
8 f s9 h% j9 c+ r5 i/ ]淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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/ k) D+ T3 S4 ~6 p' Y: S. U7 H5.39.217.77:8898糖霜
- [$ ]% D. P) r0 t: P. d* u蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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& z9 ^& t r: q! @tvb now,tvbnow,bttvb其他
d. @' l+ ~# k4 C- J0 G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿/麪粉各少許
$ e5 p& X# V+ {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! s: f" G; |
, G: W5 x- [/ k o2 L. N) F6 v公仔箱論壇做法1 l- ^8 N! c7 L, H
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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2 O/ D$ \/ c. d+ Z+ K公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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/ J3 q1 M7 G# i! j6 k" U5.39.217.77:88985.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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