材料 5.39.217.77:88981 @1 ^) _# h5 [0 B3 |* e& G
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾* |' ~! F6 [4 M- [ {" l' z2 f
* [ f F1 N- e- l糖霜
6 A, L! S1 l, z$ [% p+ t8 @蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許$ w# Q0 P1 m# P q) e) ?
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蛋漿/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c( o3 h% f" ^: n0 j
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做法
; Z0 H+ w, w9 I公仔箱論壇1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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& p" L: x+ @7 d* `: Y) [4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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8 k/ s( a6 P9 U1 z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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